Brombeer-Krokant-Kuchen

Heute hat unsere süße kleine Minimaus

ihren ersten Geburtstag.

Lieber kleiner Sonnenschein,

alles Liebe und Gute 

zu Deinem ersten Geburtstag!

Wir werden aber erst am Wochenende feiern.

Mein Mann übernimmt das Abendessen

und ich bin für den Kuchen zuständig.

Mal sehen, welchen Kuchen ich backen werde.

Da im Garten gerade unsere Brombeeren reif sind,

gab es gestern einen

Brombeer-Krokant-Kuchen

nach diesem Rezept (klick drauf).

Geschmacklich sehr lecker,

aber leider ist er mir 

beim Öffnen der Springform

total aus der Form geraten.

Ganz liebe Grüße

Melanie

Big Foot

Ohne Worte ;-)

Ganz liebe Grüße

Melanie

Im Fenster

Vielleicht habt Ihr dieses Bild (klick drauf)

auch schon bei pinterest entdeckt.

Für mich war auf jeden Fall gleich klar,

dass ich das mit Ella nachmachen möchte.

In den Tiefen meines Lehrer-Bastel-und Schulmaterials

habe ich noch diese bunten Folien gefunden,

die mit Sicherheit schon mehrere

Jahrzehnte auf dem Buckel haben.

Nicht dass ich schon so lange Lehrer wäre,

aber als meine ehemalige Chefin aufhörte,

hat sie alles mir "vererbt".

Ich entdecke jeden Tag die tollsten Dinge,

wenn ich mal ein bisschen im Dachboden rumgruschtle :-)

Es ist etwas schwierig zu fotografieren.

Ich hoffe, Ihr könnt es trotzdem einigermaßen erkennen.

Achtung, es folgt eine Bilderflut,

denn zu jeder Tageszeit schaut es anders aus.

Nun aber von vorn:

Die Folien werden einfach zurechtgeschnippelt, 

Motive ausgeschnitten, das Trägerpapier abgezogen

und auf das Fenster gedrückt.

Von außen:

Somit ist das Fenster schon gerüstet

für den Herbst :-)

Ganz liebe Grüße

Melanie

Beton

Noch bevor wir in den Urlaub gefahren sind,

haben Silke von kramwerkstatt (klick drauf)

und ich ein bisschen "rumbetoniert".

Silke ist darin ja richtiger Profi ;-)

(siehe zum Beispiel hier).

Ich brauch darin immer wieder 

ein bisschen Unterstützung.

Das ist dann dabei herausgekommen:

 Die Initiale meines Mannes.
Hier hab ich ja schon einmal

meine Initiale betoniert.

Es fehlte aber noch 

die Initiale meines Mannes.

 

Silke beim Anrühren des Betons

Ein Apfelsandförmchen

Ein Puzzleteil aus der Puzzlematte von Ella

Schön, oder!?

Ganz liebe Grüße

Melanie

Süße Früchtchen

Heute mal wieder ein Rezept.

Wenn Ihr den Geschmack von Marzipan mögt,

dann ist das was für Euch.

Beeren-Torteletts

Zutaten

(12 Stück)

 

80 g Butter

200 g gemahlene Mandeln

2 Eiweiß

10 EL Zucker

ca. 8 Tropfen Bittermandelöl

300 g gemischte Beeren

6 längliche Scheiben TK-Blätterteig (450 g)

1 runder Ausstecher oder ein Glas (ca. 9 cm Ø )

Zubereitung

Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen,

mit Mandeln, eiweiß, 6 EL Zucker und Bittermandelöl 

zu einer dicken Paste verrühren.

Beeren abspülen und trocken tupfen.

Backofen vorheizen

Ober-/Unterhitze 200°

Heißluft 180°

Backblech mit Backpapier auslegen.

Blätterteig ca. 5 Min. antauen lassen.

Aus jeder Teigplatte 2 Kreise ausstechen,

auf das Blech legen und 

mehrmals mit der Gabel einstechen.

Die Mandelcreme daraufstreichen,

Beeren auf der Creme verteilen

und mit dem übrigen Zucker bestreuen.

Die Torteletts auf der unteren Schiene

20-25 Min. backen, 

bis der Teig knusprig und goldbraun ist.

Schmeckt sehr lecker mit Vanille-Eis.

Ganz liebe Grüße

Melanie

P.S.: Mein Opa hätte heute

seinen 100. Geburtstag.

Häuslesbauer: Meine Schwester Alexandra

Endlich geht es mal weiter 

in meiner Reihe "Häuslesbauer" ;-)

(siehe auch hier und hier)

Wie Ihr ja spätestens seit dem letzten Post wisst,

waren wir zu Besuch bei meiner Schwester

am Attersee in Oberösterreich.

Sie bewohnt eine Doppelhaushälfte

und hat dort auch genug Platz

für Übernachtungsgäste 

- insbesondere für uns :-)

Ich mag ihren Wohnstil sehr.

Sie ist ja auch meine "große Schwester" ;-)

Aber schaut selbst:

Wir beginnen mal mit dem Gästezimmer:

Bild: Egon Schiele

Weiter geht's ins Schlafzimmer:

Erst kürzlich hat sie hier den Pinsel geschwungen ...

und der Wand einen tollen Sandton verpasst.

Bilder: Egon Schiele

Dieses Ohrringbrett kennt Ihr vielleicht

ja schon von mir (siehe hier).

Wir verlassen die obere Etage, ...

Bild: Gustav Klimt

gehen nach unten und 

landen im Wohnzimmer.

Das Wohnzimmer geht über ins Esszimmer.

Links im Hintergrund seht Ihr

noch die kleine, aber feine Küche.

Zu guter Letzt noch das stille Örtchen:

Bild: Alexandras eigene Kopie eines Picassos ;-)

Liebe Alexa, 

schön war es wieder bei Dir :-)

Ganz liebe Grüße

Melanie