Obwohl ich kein so großer Apfelkuchenfan bin,
mach ich erstaunlicherweise oft denselben ;-)
Merkwürdig!
Nun also mein (besser gesagt: Moms)
drittes Apfelkuchenrezept
(in einer kindertauglichen Abwandlung):
Apfel-Vanillepudding-Kuchen
(bei meiner Mom heißt er:
Apfelkuchen mit Eierlikör und Sahne)
Mürbteig herstellen
Darauf max. 1 kg Äpfel in feinen Scheiben verteilen.
2 Päckchen Vanillepudding und 250 g Zucker
in ¼ l Wasser einrühren
und anschließend in ½ l Apfelsaft
(oder ½ l Weißwein) kochend einrühren
und kurz aufkochen lassen.
Puddingmasse auf den Äpfeln verteilen.
1 Std. bei 180 Grad backen
und in der Form erkalten lassen.
Am nächsten Tag etwa 300 g Sahne darauf verteilen
(evtl. mit Eierlikör und gerösteten Mandelplättchen verfeinern).
Guten Appetit!
Ganz liebe Grüße
Melanie
Wow!!!! Sieht der Kuchen aber lecker aus!!!
AntwortenLöschenDen werde ich vielleicht sogar schon dieses Wochenende nachbacken!
Vielen, vielen Dank für das Rezept!
GGGGLG, Melissa
Mmmhhh das sieht phänomenal lecker aus, muss ich unbedingt ausprobieren. Äpfel haben wir ja genug und so ein leckeres Kinderrezept ist da sehr willkommen! Danke! Liebe Grüße!! maria
AntwortenLöschenHabe alles zu Hause und werde mich vielleicht heute dahinterklemmen.... dann kannst du dir ja vorstellen, was ich morgen Nachmittag treibe....
AntwortenLöschenHerzlich und bbbb
Ich habe gerade vor zwei Minuten einen Apfelkuchen aus dem Backofen geholt. Schade, dass ich deinen Post nicht vorher gelesen habe. Ich hätte das Rezept sofort ausprobiert, denn es hört sich superlecker an und der Kuchen sieht klasse aus.
AntwortenLöschenLG CLaudia
Liebe Melanie
AntwortenLöschenmmmmmh sieht der Apfelkuchen lecker aus,werde ich
ausprobieren.Danke für das Rezept!!!!
Wünsche dir ein wunderschönes Wochenende und sende
dir die allerliebsten Grüße,Regina