Donnerstag, 17. Juli 2014

So schmeckt der Sommer (Teil 1)


Derzeit sind in unserem Obst- und Gemüsegarten 
wieder Beeren reif für die Ernte.
Die Erdbeerenzeit ist vorbei,
auch die Himbeeren sind abgeerntet.
Die Stachelbeeren sind eher zum Naschen da.
Aber die Johannisbeeren ...
Wir haben drei Büsche!

Deswegen gibt es nun im Hause M.
Johannisbeeren, Johannisbeeren und Johannisbeeren.

Jedes Jahr gibt es sie,
diese Johannisbeer-Woche ;-)
Siehe auch hier.

Schon im vergangenen Jahr habe ich 
ausprobiert. Dort findet Ihr auch das Rezept.
Da sie uns allen soooo gut geschmeckt hat,
gibt es sie nun auch wieder:

 Johannisbeeren-Aprikosen-Marmelade









Neben den Johannisbeeren macht sich 
auch ein wilder Jostabeerenstrauch bei uns breit :-)
Letztes Jahr habe ich aus den Beeren
auch Marmelade gemacht.
Sie war uns allen aber viiiieeeel zu sauer.
Nun habe ich sie mit Nektarinen gemischt
und zwar 1:1 und das Rezept von der 
Johannisbeeren-Aprikosen-Marmelade 
einfach übernommen.

Daraus wurde nun also die

Jostabeeren-Nektarinen-Marmelade




Schmeckt schon viiieeel besser.
Mehr kann ich euch aber erst 
nach dem Frühstück sagen ;-)


Was hier noch aus Nektarinen und
Johannisbeeren entstanden ist,
erzähl ich Euch beim nächsten Mal :-)

Ganz liebe Grüße
Melanie


Kommentare:

  1. Guten MOrgen Melanie
    das sieht ja so was von lecker aus. Yummie.
    Ich liebe Marmeladen,( selbstgemachte) Werde das Rezept mal ausprobieren. Wir haben noch einige Johannisbeeren am Strauch.
    Genieße momentan den Urlaub. Die Ferienspiele sind ja schon vorbei.
    Wünsche dir noch einen schönen sonnigen Tag.
    Anja

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  2. Mir laeuft das Wasser im Mund zusammen :-)
    Guten Appetit.
    Rahel

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  3. Hallo Melanie,

    ich danke dir für dieses schöne Posting. Sie sind alle schön. Dein Blog ist mein Lieblingsblog. Ich mag auch noch ein paar andere. Es ist einfach schön herein zu schauen. Hier wird nicht versteckt für Produkte geworben. Danke.

    Viele Grüße, Sabine

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  4. Das klingt ja lecker Johannisbeeren-Aprikosen-Marmelade! Tolle Kombi. Auch bei uns sind gerade die Johannisbeeren an der Reihe und ich bin immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen, was wir mit diesem sauren Früchtchen anstellen können :-)
    Liebe Grüsse
    Kleefalter

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Vielen Dank für Deine nette Nachricht!
Ich freu mich sehr darüber!